Glace à la poire et à l'abricot

150g d'abricots dénoyautés et pelés
150g de poires pelées
90g de sucre semoule
20cl de lait entier
10cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de jus de citron

Ecrasez les fruits avec le jus de citron, le sucre et le lait. Ajoutez la crème. Mélangez bien tous les ingrédients.
Mettez la sorbetière en marche et versez le mélange dans le bac réfrigérant.
Temps de préparation : environ 30 à 40 minutes.